мойка-корнерезка

Технологическая схема мойки-корнерезки:
1 — измельчитель;
2 — шнек;
3 — скребковый транспортёр;
4 — крылач;
5 — ванна.

мо́йка-корнере́зка, машина для мойки, очистки от камней и измельчения корнеклубнеплодов. Выпускаемая в СССР М.-к. марки ИКМ-Ф-10 применяется в поточных технологических линиях кормоцехов, оборудованных канализационной системой удаления грязи, воды и механизированной подачей корнеклубнеплодов в М.-к. Возможна эксплуатация М.-к. как самостоятельной машины с ручной загрузкой. ИКМ-Ф-10 состоит из измельчителя, шнека, скребкового транспортера и ванны. Перед началом работы ванну наполняют водой. Необходимый уровень поддерживается сливным патрубком. Вращательное движение воды в ванне создается крылачом. Корнеклубнеплоды, загружаемые в ванну, под действием вращающегося потока воды находятся в о взвешенном состоянии и, подхватываемые витками шнека, направляются к ножам измельчителя. Частично отмытые в ванне корнеклубнеплоды дополнительно обмываются струёй воды из оросителя, установленного в кожухе шнека. Камни и тяжелые предметы опускаются на дно ванны и отбрасываются крылачом в выгрузной скребковый транспортёр. В измельчителе корнеклубнеплоды на верхнем диске измельчаются горизонтальными ножами и поступают на нижний диск, где происходит их окончательное измельчение вертикальными ножами. Измельчённый продукт выгружается через лоток с помощью лопаток нижнего диска.

Работа М.-к. обеспечивается при непрерывной подаче корнеклубнеплодов. Различная степень измельчения продукта достигается установкой на вал измельчителя шкивов разного диаметра. Для получения мелких (5—10 мм) фракций на вал измельчителя устанавливают шкив диаметром 200 мм, для большего измельчения иногда устанавливают деку. Крупные фракции (10—15 мм) получают при установке на вал измельчителя шкива диаметром 280 мм. При мойке картофеля без измельчения необходимо снять деку и верхний диск измельчителя, а на его место установить стопор нижнего диска. В этом случае измельчитель должен работать на пониженных оборотах при установке шкива диаметром 280 мм. При необходимости переработки мёрзлых корнеклубнеплодов устанавливают на верхнем диске зубчатые горизонтальные ножи. После работы М. к. моют (шлангом гидросмыва) и сушат на холостом ходу. Производительность ИКМ-Ф-10 8—12 т/ч. Установленная мощность электродвигателей 14,3кВт. При механизированной подаче корнеклубнеплодов машину обслуживает один оператор. Расход воды на 1 т корнеклубнеплодов около 150 л.